当前位置:百创网 > 美食

原创 今日小雪,除了牛羊肉暧性物,最少不了的就是它,提高免疫力

2019-10-07 16:21:09   来源:网络    阅读量:67926
【摘要】

转眼已是冬季的第二个节气--小雪。天冷了,北方有些地方下雪了,南方厦门也要穿两件衣服了,此时注意御寒保暖,除了吃暖性食物外,

转眼已是冬季的第二个节气--小雪。天冷了,北方有些地方下雪了,南方厦门也要穿两件衣服了,此时注意御寒保暖,除了吃暖性食物外,还少不了绿叶菜,提高免疫力。如这道精典的广东菜——白灼靓菜心。

现交通便利,加上大棚技术,无论啥时,啥个季节,啥个地方,想吃啥都有。一盘绿油油的青菜,真得是春意盎然。

白灼靓菜心,也叫白灼菜心,属粤菜系。无论是在广东的酒楼,还是茶楼都是最常见、最叫好的,是人们上茶楼下馆子必点之。。

白灼菜心的主料是广东菜心,此菜品质碧绿脆嫩,风味独特,营养丰富,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主要烹饪工艺是白灼,“白灼”粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,然后再调酱汁浇在烫熟的菜上。

【白灼菜心】

制作:

1.备好主材料:广东菜心一把

2.烧开半锅水,加半茶匙盐,滴几滴油,然后先将菜心梗子放入开水中烫软,再将全部菜心放入锅中,烫变色立即取出。

3.摆好在盘中。

4.另起一炒锅,锅里倒少量的油,将蒜片炒香。

5.然后倒些水或高汤,倒入蚝油和生抽各1茶匙,将酱汁烧开。

6.最后将烧开的酱汁浇到菜心上,这道菜就完成了。

细微小语:

这儿也可不用蒜片,改用红椒丝、或生姜丝。


    免责声明: 百创网是综合类新闻信息平台,集合几大新闻网头条新闻,如转载稿涉及版权等问题,请与百创网联系。转载稿件仅为传递更多信息之目的,不代表本网观点,亦不代表本网站赞同其观点或证实其内容的真实性
    • 捉谣记|广州一男子骚扰女收银员被飞剪刺中太阳穴死亡?假的
    • 捉谣记|2020年起四川语数英中考施行全省统一命题和考试?谣言
    • 捉谣记|新疆有人冒充普查员入门抢劫?谣言
    • 捉谣记|编造并传播鼠疫谣言 石家庄四名违法人员被拘留
    • 捉谣记|广东东莞高校女生宿舍卖淫?谣言
    • 【修学日记】隐元禅师与日本的煎茶道
    • 放下我执,要在自心上下功夫
    • 遇到的就是应该珍惜的
    • 圣严法师:放下关卡举重若轻
    • 马祖道一:道不用修但莫污染
    • 净界法师:一念心性清净本然
    • 遇到伤心的事,会不开心很久的星座,心情转换失衡
    • 原创 连娜塔罗牌占卜:你内心想要的另一半真正人选?
    • 在异性面前不自在,习惯性高冷的星座女
    • 不接受,不拒绝。这些星座的宗旨:不耗尽别人感情誓不罢休
    • 原创 栾叔塔罗牌占卜:他会回头吗 ?
    • 原创 喜事进门,咸鱼大翻身,成功进在前,工资上涨