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杏记甜品暂停招商进行品牌升级,招商门槛或将提高

2019-10-07 16:21:09   来源:网络    阅读量:57214
【摘要】

杏记甜品于1992年6月诞生在纽约唐人街,在近三十年的发展历程中,杏记甜品一直坚持以东南亚热带水果为制作原料,沿袭香港古法手

杏记甜品于1992年6月诞生在纽约唐人街,在近三十年的发展历程中,杏记甜品一直坚持以东南亚热带水果为制作原料,沿袭香港古法手工制作技术,让顾客可以吃到正宗的港式原味甜品。同时,杏记甜品结合欧美西点口味,开发了诸多新式甜品。因此,杏记甜品受到很多消费者的喜爱,顾客遍布海内外。

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杏记甜品全球总负责人张宏先生在近期接受记者采访时表示:“2020年5月1号,杏记甜品将暂停市场扩张,暂停招商,进行企业内部全面升级。待升级之后,杏记甜品将为顾客打造餐饮事业的新巅峰,为消费者提供高品质的美味享受,将服务做到极致!”

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杏记甜品将充分利用互联网技术进行企业的全面升级,改变传统经营思路和管理模式, 重视相关技术投入,紧跟消费者需求的变化,加快自身信息化建设进程, 深度挖掘和应用移动互联网技术。首先,企业将通过平台大数据分析,了解甜品销量走势,及时调整菜单和销售平台投入力度。通过在线评论、虚拟社区、微信等不同的平台和媒介, 建立与顾客的线上沟通机制, 广泛听取顾客反馈, 深入了解顾客对餐饮企业产品、服务、品牌等方面的需求和偏好, 及时回复顾客对企业的意见和建议。

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其次,企业将把顾客视为企业的“兼职员工”,对顾客参与价值共创行为进行有效的管理,让顾客成为企业价值创造的源泉,同顾客进行企业价值共创。加强与顾客的互动,采取适当的激励机制引导顾客同餐饮企业一起进行价值共创活动,帮助企业推出更加符合顾客需求和期望的产品和服务,节约服务成本,提升绩效,增强竞争力。同时,对提出合理化建议的顾客,企业将给予其积分、优惠券、折扣等形式的奖励,吸引顾客参与价值共创行为。

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此外,杏记甜品将开发概念餐厅, 顾客可以根据个人喜好,从所提供的食材中自行进行选择和搭配。商家将会根据顾客所选择的食材和口味偏好进行甜品的制作,最大限度地满足每一位消费者的需求。企业还会对这些订单进行大数据统计分析,为将来的产品创新提供依据。最后,企业还将在线上线下营造更加良好的口碑。线上,企业将通过公众号、虚拟社区等媒介培养自身的良好口碑。重视顾客的负面评论,妥善解决顾客的投诉,密切关注这些顾客的诉求,防止因为负面评论导致的连锁反应。

线下,企业将更加注重产品和服务的质量, 做好宣传推广工作, 培养忠实顾客群体,营造良好的口碑效应。另外,企业将尽全力实现线上口碑描述与线下服务体验的完美契合,提供给顾客更加完美的消费体验。

相信杏记甜品待全面升级、重新开放招商之后,会迎来一个加盟爆发期。升级之后全新的杏记甜品将会为消费者提供更好的服务支持。同时,公司也会相应提高加盟门槛,提高加盟费用,以更好地保障杏记甜品品牌的持续健康发展。


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